Inaccessible sur mobile (et tablette ?).
De plus il faudra bien mettre une phrase du type : « Ctrl + Shift + D pour tout deplier ».
Autant mettre un bouton ou lien avec le texte « Tout déplier (Ctrl + Shift + D) ».
Par ailleurs je ne considère pas que tout déplier sert uniquement aux power users. Mais ça permet simplement de s’adapter aux préférences de chacun, même s’il est débutant (débutant en c2c mais pas forcément en formulaire avec beaucoup de champs).