Marre des cabannes Suisses

#61

Posté en tant qu’invité par Chti nain:

Mais oui, très cher gardien de cabane…il existe un document qui s’appelle: Règlement des cabanes 2000 édité par le CAS. Mais malheureusement il ne semble pas être connu (et appliqué…) de tous les gardiens de cabanes CAS, et encore moins des visiteurs…

Les points suivants sont à relevés:
8.1: Toutes les cabanes sont ouvertes toute l’année. En période de faible occupation, certains locaux peuvent être fermés; un local chauffable avec possibilité de cuisiner et couchettes doit être accessible en tout temps.

8.6: Dans les cabanes gardiennées et disposant d’une infrastructure complète, il est possible d’obtenir des repas et des boissons auprès du gardien. Il n’y a aucune obigation de consommer. Les visiteurs qui apportent leur ravitaillement dans les cabanes gardiennées ne peuvent cuisiner et faire chauffer de l’eau que dans le local d’hiver. Ils doivent s’acquitter d’une taxe servant à payer le combustible et le traitement des déchets. Ils doivent en outre nettoyer le local avant de quitter la cabane.

8.7: S’il n’y a pas de local prévu pour cuisiner soi-même, le gardien est tenu de cuire le ravitaillement amené par les visiteurs, contre rémunération. La section peut cependant décider, à condition de le signaler par affiche dans la cabane et de le préciser au moment de la réservation, que pendant la haute saison et les week-ends, la préparation de ravitaillement privé n’est pas possible dans la cuisine de la cabane. Pour les groupes Jeunesse du CAS, un repas du soir simple sera proposé à des conditions plus avantageuses pendant ces mêmes périodes.

L’entier du réglement se trouve sur le site www.sac-cas.ch

#62

Posté en tant qu’invité par Francois:

Bien vu, Cti Nain, dans les refuges français, c’est pareil. Il y a un réglement affiché dans tous les refuges. Réglement que personne ne lit et encore moins n’applique. Ni les usagers, ni les gardiens. Il est bon de le rappeler.

#63

Posté en tant qu’invité par C2Ciste:

à Bazé

Non effectivement, j’ai pas encore vu de pareils repas avec petit déj pour 29 FS dans les cabannes. Donnes- nous vite le nom de ton nid douillet que l’on aille y faire une cure gastronomique avant la course du lendemain… Et le vin tu le vends combien?

#64

Posté en tant qu’invité par BC:

« En conséquences, les gens qui prennent la demi-pension font vivre les cabanes, tandis que les autres coûtent. »

Voila tout est dit et ca a le merite d’etre clair.

Un client qui consomme est un bon client qui « fait vivre la cabane », le client qui ne fait <> de la montagne est une personne qui mange la laine sur le dos du mouton (CAS, CAF,… et gardien).

Et bien, il faut appeler hotels et auberges de tels lieux et il n’y aura plus de malentendu. Le client viendra ou pas en toute connaissance de cause et se comportera de la maniere idoine en exigeant encore plus de prestations, une carte de repas, des chambres silencieuses, un personnel de service, … et quoi encore ?

Il y aura un guide « choisir_sa_cabane » qui distribuera des etoiles, ou plutot des crampons pour les cabanes a vocation alpinisme, des chaussures pour celles a vocation randonnee: cabanne du piton isole, 3 crampons, …, cabanne pre_de_la_cascade, 4 chaussures.
Vous n’oublerez pas le service en ligne (www.cabanes.com) pour les encheres de reservation. Attention au sur booking !

Bof, bof…

#65

Posté en tant qu’invité par Thierry:

eau de vie a écrit:

Thierry a écrit:

je pratique en toute connaissance de cause une activté qui a
un
coût certain mais j’ai pas de thunes pour un repas en refuge
y’aurait pas un problême, là ?

non, il n’y a pas de pb, sauf ton amalgame.

Et oui on peut aimer pratiquer l’alpinisme bien qu’ayant peu de
moyens. Ce loisir n’est pas réservé aux friqués que je sache.

J’ai beaucoup pratiqué en étant étudiant. La formule : petits
boulots pour financer

ben moi quand j’étais étudiant j’avais pas un rond, un vieux vélo récupéré et je ne cherchais pas à vivre au-dessus de mes moyens, chaque chose en son temps.

#66

Posté en tant qu’invité par Bazé:

BC a écrit:

« En conséquences, les gens qui prennent la demi-pension font
vivre les cabanes, tandis que les autres coûtent. »

Voila tout est dit et ca a le merite d’etre clair.

Cette manie d’extraire des bouts de phrase d’un contexte pour faire dire ce que l’on a envie. Certains d’entre nous doivent être prédestinés pour être de bons politiciens.

Que ce sont les gens qui prennent la pension qui font vivre les cabanes et les gardiens, cela est indéniable.
Les clients qui ne prennent pas la demi-pension doivent être accueillis comme les autres.
Mais qu’ils se comportent en gens civilisés en respectant le gardien et les autres,
Qu’ils s’annoncent clairement auprès du gardien, demandent à quelle heure ils peuvent manger et où,
Qu’ils ne viennent pas imposer une cuisson des repas à l’heure du service,
Qu’ils n’investissent pas la salle à manger comme s’ils étaient seuls et acceptent de laisser la place à d’autres lorsqu’il y a deux services,
Qu’ils ne se servent pas des denrées appartenant au gardien, sel, sucre, huile, comme si tout leur appartenait,
Que les prestations telles l’eau chaude et la cuisson se payent.
Respectez ces règles élémentaires et vous verrez que vous aurez de nouveau du plaisir à aller en cabane et d’être bien accueilli même si vous ne prenez pas la demi-pension.

Et bien, il faut appeler hotels et auberges de tels lieux et il
n’y aura plus de malentendu. Le client viendra ou pas en toute
connaissance de cause et se comportera de la maniere idoine en
exigeant encore plus de prestations, une carte de repas, des
chambres silencieuses, un personnel de service, … et quoi
encore ?

Les cabanes et refuges ont évolué pour répondre à la demande de la majorité des clients des cabanes. Et c’est vrai qu’ils deviennent plus ou moins des auberges de montagnes. D’ailleurs, en Valais les gardiens sont soumis à une « autorisation d’exploiter » semblable à celle qui est nécessaire aux hôteliers et restaurateurs. Avec les taxes qui vont avec.

Il y aura un guide « choisir_sa_cabane » qui distribuera des
etoiles, ou plutot des crampons pour les cabanes a vocation
alpinisme, des chaussures pour celles a vocation randonnee:
cabanne du piton isole, 3 crampons, …, cabanne
pre_de_la_cascade, 4 chaussures.
Vous n’oublerez pas le service en ligne (www.cabanes.com) pour
les encheres de reservation. Attention au sur booking !

En Suisse, le guide dont tu parles existe déjà sous une forme plus intelligente. Il s’agit du livre des cabanes où figurent les 156 cabanes du CAS et les 150 cabanes dites privées qui jalonnent les Alpes suisses. Tu trouves les mêmes informations sous forme de logo dans le site www.bergtourismus.ch .

#67

Posté en tant qu’invité par Bazé:

Et ce sont les prix pratiqué dans notre région. Je ne vends que d’excellents vins entre 25.- et 40 francs la bouteille. Mais si tu veux transporter toi-même de la piquette (ou une bonne bouteille à partager avec le gardien, tu peux.
Je n’utilise pas ce forum pour faire de la publicité. Mais je pense que tu es suffisamment intelligent pour trouver toi-même.

#68

Posté en tant qu’invité par Bazé:

Merci pour cette précision.
Ce réglement concerne les cabane CAS, donc environ la moitié des cabanes des Alpes suisses. Mais la plupart des cabanes dites privées adoptent à peu près ce règlement. Toutefois, vu la grandeur des cuisines de cabane, il est pratiquement impossible faire de la cuisine individuelle pour quelques personnes isolées en même temps que la préparation des repas pour 50 à 100 personnes.

#69

Posté en tant qu’invité par Popol:

D’après ce que j’ai pu constater moult fois ces dernières années, certaines cabannes ne sont sont plus là pour accueillir les alpinistes. En effet l’alpiniste qui prend « seulement » la demi-pension, boit de l’eau et demande au gardien de lui préparer un petit dèj à deux heures du matin peut souvent avoir l’impression de déranger. J’ai souvent constaté que le comportement du gardien est fort différent pour le client du genre randonneur picoleur qui commande un repas bien arrosé à midi, continue ses libations jusqu’au repas du soir et ne monte se coucher qu’après avoir absorbé une certaine quantité de digestifs.
N’en déplaise à certains c’est clair que l’alpiniste non fortuné qui a probalement eu du mal financièrement pour s’équiper en fringue et matos n’a pas les moyens de se payer une demi-pension et encore moins des bouteilles de pinard à 25 ou 40 CHF pour être bien acceuilli par le gardien.

#70

Posté en tant qu’invité par Bazé:

Popol a écrit:

D’après ce que j’ai pu constater moult fois ces dernières
années, certaines cabannes ne sont sont plus là pour accueillir
les alpinistes. En effet l’alpiniste qui prend « seulement » la
demi-pension, boit de l’eau et demande au gardien de lui
préparer un petit dèj à deux heures du matin peut souvent avoir
l’impression de déranger. J’ai souvent constaté que le
comportement du gardien est fort différent pour le client du
genre randonneur picoleur qui commande un repas bien arrosé à
midi, continue ses libations jusqu’au repas du soir et ne monte
se coucher qu’après avoir absorbé une certaine quantité de
digestifs.

Alors, d’après toi, un nouveau pas est franchit:
Les gardiens n’ont même plus de considération pour l’alpiniste qui prend la demi-pension, mais seulement pour ceux qui en plus prennent de bonnes bouteilles !!!
Comment peux tu étaler une telle mauvaise foi.

#71

Posté en tant qu’invité par Popol:

Cher monsieur Bazé, point de mauvaise foi n’y a, c’est seulement une constatation que j’ai pu faire dans certaines cabannes. Je ne sais pas de quelle cabanne tu es le gardien et ne prends pas ce que j’ai dit pour une attaque personnelle.

#72

Posté en tant qu’invité par Simon:

eau de vie a écrit:

récemment au pigeonnier on a pu se faire la tambouille avec
notre réchaud mais dehors (sur le pas de la porte). A
l’intérieur il faut utiliser le local et payer pour ça.
Question de normes effectivement.

ah oui faut payer pour le local … avec nous il avait été cool, on a rien payé :wink:

par contre le refuge refait est vraiment top…pour les
randonneurs. Moi je n’avais pas besoin de tout ce confort (il y
a même des douches !!)

ouep c’est limite trop … mais faut bien attirer les randonneurs !

#73

Posté en tant qu’invité par Dani:

Je viens de recevoir par e-mail le resultat de l’enquete que MarieBlu
a fait entre les membres de C2C.

Et il y a un resultat qui peu offrire un peu de lumiere:
64% des gens preferent un refuge non-gardé ou bivouac,
en face d’un 16% qui preferent les refuges gardés.
(7% prefere pas de refuges !!!)

Bazé… je ne crois pas que ce soit parce que les gardiens ne sont pas sympa.
Je pense que c’est tout simplement parce que en refuge on ne cherche
pas le confort (ni le restaurant, ni meme pas le chauffage… rien), on ne cherche qu’un indroit ou dormir au couvert de la neige et le vent.
Ce n’est pas la faute aux gardiens…

Il faudra que le CAF , le CAS etc… prennent note de ça…

Moi je defends l’instalation de simples bivouacs la ou il faut,
idealment payés par l’etat, (c’est un equipement de securité, aussi).

C’est l’installation d’hotel-rastaurants d’altitude ce qui attire certaines
personnes indesirables, qui n’ont rien a voir avec des « vrais » alpinistes.

Continuez a mettre des hotels-restaurants et vous continuerez a recevoir
des touristes d’altitude.

Amicalment,

[%sig%]

#74

Posté en tant qu’invité par Christian:

Ah oui ?

… et quand on voit l’état absolument dégueulasse de certains refuges non gardés, et bien on en revient à apprécier le confort des cabanes gardées.

Le gardiennage, ça permet aussi d’éviter certains défauts d’éducation véhiculés par de nombreux usagers de cabanes. Les ordures ça se ramasse, les toilettes on fait pas à côté, la vaisselle ça se lave etc.

S’il faut compter sur la bonne volonté et la motivation des alpinistes crevés en fin de journée pour passer un coup de balais, on est mal barré.

Et la solution du refuge non gardé est tout simplement inimaginable dans les secteurs surfréquentés. Sans gardien, pas de réservation. Qu’est-ce qu’on ferait alors en cas de surfréquentation ? On laisse à la porte les derniers arrivés ?

#75

Posté en tant qu’invité par dede:

La signature qui ne correspond pas du
tout à ma manière d’être, c’est simplement un plagiat de ce que
j’ai pus lire plus haut ou sur d’autres post.

De la bonne provoc, c’est clair :slight_smile:
Aller, sans rancune. Ce n’est pas si souvent qu’un gardien se mele ainsi au debat a visage decouvert. A bientot peut etre en montagne, pour une nuitee sans repas :slight_smile:

#76

Posté en tant qu’invité par eau de vie:

veinard, on n’avait pas insisté, on n’avait pas prévenu de notre arrivée non plus pensant que seul le refuge d’hiver serait ouvert. Bon le poêle réchauffait bien et la fille du gardien est sympa, donc le souvenir qui en reste est plutôt bon :wink:

#77

Posté en tant qu’invité par eau de vie:

bah je ne vivais pas au dessus de mes moyen puisque je ne prenais pas les repas en refuge :wink:

#78

Posté en tant qu’invité par C2Ciste:

Cher Bazé,

Je suis entièrement d’accord avec ta dernière remarque, dans laquelle tu dis entre autres que le client doit être acceuilli de la même manière qu’il consomme ou non. Tu dois être un gardien exemplaire, et tu pourrais aller former tes copains de Valsorey et de Panossière pour un meilleur acceuil du client.

Car dans ces cabanes, t’es obligé de discuter pendant une heure pour te faire admettre pour la nuitée sans repas, on te fait payer une surtaxe de 6 FS pour compenser le soi-disant manque à gagner, et par dessus le marché, on t’interdit l’accès au réfectoire avec ta bouffe, Je me suis laissé dire qu’au Trient, ça devenait comme çà aussi… Et je ne parle pas de la salle d’hiver qui évidamment est inexistante. Sans compter le tarif, on est loin de tes prix à toi, de 29 FS; tu peux multiplier presque par 2 dans ces cabanes.

Donc je pense qu’il y aurait un intérêt à organiser un stage de formation à l’acceuil pour gardiens de cabanes, quitte à le faire financer par le CAS qui redorerait ainsi un peu son image…

[%sig%]

#79

Posté en tant qu’invité par bouba:

salut,

60chf, pour la 1/2 pension,… regarde un peu autour de toi en france la plus part des refuge sont au allentour des 40€ la 1/2 pension donc ou est la difference!!!
si c’est pour raler sur les cabanne suisse reste à la maison ou change de sport car c’est pareil pour nous tous!

a+

#80

Posté en tant qu’invité par Bazé:

Je ne peux pas tenir compte de ta remarque concernant Valsorey et Panossière car c’est ton point de vue que de nombreuses personnes ne partagent pas.

Par contre ton idée de cours est très bonne, mais nous n’avons pas attendu ton avis pour les organiser.
Oui, les cours de fomation pour gardien existent et ils sont partiellement financés par le CAS, mais les gardiens y vont aussi largement de leur poche. Une semaine pour un cours de base et de nombreux cours à choix durant les périodes de non gardiennage. En particulier, nous avons cette année un cours sur la communication car nous savons bien que les relations avec certaines personnes peuvent être difficiles et nous désirons les améliorer. La plupart des gardiens ont suivi récemment des cours sur l’utilisation d’une pharmacie de cabane et sur les premiers soins en cas d’accident, soit 6 demi-journées donnés par des médecins et des sauveteurs spécialisés.
J’espère avoir répondu à ta question.