Faire du café en montagne

Le carte noir expresso est pas mauvais, mais introuvable en sachet individuels

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Café soluble à la chicorée; la chicorée fait passer le goût du café lyo :smiley:

Si si… un café fraichement moulu, passé dans une Bialetti. Mortel! :slight_smile:

Mais alors tout un rituel par contre, pour ma part je prends du Illy pour ma Bialetti, c’est déjà bien satisfaisant. :slight_smile:

Posté en tant qu’invité par café:

J’espérais naïvement qu’on répondrait à ma question, il y en a qui l’ont fait. :slight_smile: Je demandais « quel est le moins mauvais des cafés en sachets », et pas s’il y en avait de bons… :rolleyes: S’il y a d’autres avis ? vous avez essayé millicano ?

« y’a pas de bons cafés solubles » Comme ce sera de toute façon moins bon qu’à la maison, je prends du carrefour, ou du nescafé filtre… le + important étant d’avoir du bon chocolat avec :smiley:

Posté en tant qu’invité par Marion:

[quote=« guillaume65, id: 1226624, post:1, topic:114039 »]Hello
Je lance cette petite disution pas sérieuse dutout, mais pour un pbl au combien problématique pour certain d’entre nous.
Je m’explique, j’adore le BON café et en montagne c’est pas toujours facile. Je déteste le café soluble (a moins que kkun en connaise un bon?). Quelle est votre technique pour faire du café en montagne, car pas facile de ce trimballer avec une cafetiére ou la derniére tassimo…[/quote]

Hello! regarde par la: http://www.handpresso.com
Ils commercialisent des machines expresso nomades, version manuelle pour les rando ou électronique pour les autos!
La manuelle s’appelle la Handpresso WILD.

ça pese combien et quelqu’un l’a t’il déjà essayé ?

Seulement 480g d’après le site, et pour la modique somme de 99 euros.
Je préfère me trimballer une italienne, c’est bien plus sexy (la cafetière j’entends).

pour le gout c’est surement mieux. mais c’est plus encombrant. et puis il te faut le réchaud avec.

Oui, ça marche mieux avec un réchaud ! mais en général j’en prends un pour le bivouac… :wink:
En terme d’encombrement, une petite bialetti (2 expressos (on devrait pas dire expressi ?)) ne m’empêche pas de partir 3-4 jours en autonomie avec un (gros) 35 litres, et je suis pas un acharné de la mul.

Pour les sorties à la journée, je me passe d’un expresso en route, celui du petit-déj me suffit, voire au pire un thermos de café pour les caféinomanes. Vu que de toute façon il faut sortir l’eau chaude de quelque part pour le gadget publicisé plus haut, ça reste 500g à trimballer pour pas grand chose à mon avis.

oui tu dois avoir raison. surtout qu’au gout ça doit pas être terrible. peut être du café soluble amélioré.

Tu parles de l’Italienne? :rolleyes:

Euh oui. Pour moi c’est le meilleur café. Ou alors il y a l’ancetre de la cafetiere avec une espece de chaussette. c’est tres bon mais il faut avoir le temps.

Il y a ça si j’ai le réchaud dans le sac ou pour des sorties « tranquilles », rando, escalade.

http://gsioutdoors.com/products/pdp/1_cup_aluminum_mini_expresso/coffee

200g, prêt en 2 min, avec le bon café moulu à la maison :wink:

le café turc, au feu de bois, ou avec un réchaud a alcool si t’est préssé.

réchaud canette : http://www.randonner-leger.org/wiki/doku.php?id=prs

et un bon café moulu avec soin par ton toréfacteur…

irremplacable

Posté en tant qu’invité par george:

Un copain dans la pub m’a dit avoir assisté à des tests en aveugle :80 pour cent des gens sont incapable de faire la différence entre un bon soluble et un machine à pression haut de gamme…En revanche 100 pour 100 quand on fait sous leurs yeux tout le tralala du café amoureusement préparé préfèrent ce dernier…Donc tout est dans la tête…comme en amour…le reste c’est de la com…what else

[quote=« hugov, id: 1621922, post:75, topic:114039 »][/quote]
Ah oui, j’ai ce truc là aussi. C’est pas mal du tout, mais ça demande à être un peu culotté avant usage. 4-5 cafés « à vide » et c’est tout bon.

Grave.

C’est comme pour le vin en gobelet plastique ou en verre. Propose l’expérience suivante aux snobs qui disent faire la différence:

Verse du vin dans un verre ou dans un gobelet. Après tu verses le contenu de chacun dans un deuxième récipient, identique pour les deux, dans deux verres identiques p.ex. Donne à goûter. Tu verras s’ils font la différence.

  1. Bouteille>gobelet>verre
  2. Bouteille>verre>verre

Essaie aussi en versant le contenu dans deux gobelets à la fin et en faisant goûter ou bien sans verser dans le deuxième récipient, simplement en faisant goûter du verre ou du gobelet les yeux bandés et en paillette.

Personne ne fait la différence.

Oui, enfin, c’est quoi un « bon machin à pression haut de gamme » ? Les capsules achetées dans les magasins luxe ? Le café que tu prends dans un bar ?

Parce que le café en lui même compte pour beaucoup, et le soluble :

  • est souvent du robusta
  • te retourne l’estomac !!

Pas bien compliqué de distinguer des nuances entre plusieurs cafés, mais ça implique quand même d’en avoir testé plusieurs (enfin, plus compliqué que le vin à mon gout).

Enfin, c’est bien comme la viande, 80% des gens font pas la différence entre le gout d’un poulet qui a été élevé à peu près décemment et un truc élevé en hangar certainement.

Et on doit faire partie de 80% de gens qui s’en foutent et connaissent rien à telle ou telle chose, alors bon…