Votre consommation de viande animale

[flastodaya]

http://ecologie.blog.lemonde.fr/2012/08/28/serons-nous-tous-vegetariens-en-2050/

[s_g_plas_p_iueg]

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[Damien.din.Harghita]

Entendu d’un ancien directeur d’orphelinat roumain (un escroc, mais qui faisait bien tourner son établissement, contrairement à ce qu’était un orphelinat roumain moyen…) : «Le meilleur légume, c’est la viande.»

[compteferme]

« Dans le scénario Agrimonde1, il est possible de nourrir l’humanité en fixant la disponibilité alimentaire dans toutes les régions du monde à 3000 kilocalories, dont 500 d’origine animale »

9 milliards d’hommes à nourrir de Marion GUILLOU (présidente de l’INRA) et Gerard Matheron (président du CIRAD)

Le CIRAD bosse en coopération avec des pays d’Afrique et d’Am. du Sud, l’INRA ben c’est l’institut national de recherche agronomique, bref les 2 pointures françaises sur le thème.

On arrive à 16% d’apport d’origine animale (viande… Ou fromages !)

Je ne vois pas trop l’intérêt de l’article qui est allé chercher un rapport en présentant ça comme sensationnel alors qu’il y a plein d’études dans le monde sur le sujet (comment nourrir, à l’horizon 2050, la totalité de la planète). Je trouve ce « travail » de journaliste baclé.

[flastodaya]

Selon l’étude, les régimes riches en protéines animales engloutissent cinq à dix fois plus d’eau que ceux végétariens. Un kilo de bœuf nécessite ainsi 15 500 litres d’eau, un kilo de porc, 4 900 litres, le poulet, 4 000 litres

C’est vrais que la production de protéines animales demande beaucoup d’eau !

[system]

Posté en tant qu’invité par cannibale à deux balles:

faut bouffer les vieux.

D’une ça fait de la place.

De deux, les vieux ont toujours mangé des produits de qualité (puisqu’avant c’était mieux).

[flastodaya]

Certains experts parient sur le remplacement progressif de la viande par la consommation d’insectes , larves … C’est une resssource inestimable, riche de 1400 espèces et surtout tres riche en protéines .

A quand le gratin de larves de chenilles ?

[Olivier-C]

Faut pas se tracasser, y’aura une régulation automatique de l’espèce humaine (c’est déjà le cas) puis son extinction quand les ressources terrestres seront épuisées, c’est inéluctable.

[fr4nco1s]

@flastodaya

Selon l’étude, les régimes riches en protéines animales engloutissent cinq à dix fois plus d’eau que ceux végétariens. Un kilo de bœuf nécessite ainsi 15 500 litres d’eau, un kilo de porc, 4 900 litres, le poulet, 4 000 litres

rien de bien nouveau!

pour ma part je suis un viandard qualitatif:
que du bon, et du local (viande et charcuterie achetées régulièrement à la ferme)
et quand mon frigo est vide de ces bonnes victuailles, je deviens végétarien

en tout cas j’ai définitivement banni les jambons, knacks ou steak sous cellophane, ainsi que les hotdogs, croque-monsieur et autres jean-bombeur

[s_g_plas_p_iueg]

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[system]

Posté en tant qu’invité par En passant…:

Il ne faut pas se leurrer, la seule façon de gérer les ressources de la planète et de contrer la faim est de limiter drastiquement la démographie humaine.
Accepter de ne plus faire de gamins… (et accepter du coup de ne plus avoir de retraites…!)

[s_g_plas_p_iueg]

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[fr4nco1s]

sinon, la consommation de viande animale, je vois ce que c’est
mais la consommation de viande non-animale?
une piste???

[Olivier-C]

@sǝgɐplasǝpǝiuég

ce qui n’empêche pas de bannir entre autres la viande et le fromage (pour sa propre santé)

C’est plutôt le contraire, à moins de supplémenter son alimentation d’une manière éclairée

[system]

Posté en tant qu’invité par cannibale à deux balles:

@fr4n_ço1s

pour ma part je suis un viandard qualitatif:

De la viande charolaise alors.

Quoi qu’un certain gazier préfère la viande aux hormones yankee.

[fr4nco1s]

@cannibale à deux balles

De la viande charolaise alors

monsieur est connaisseur…

[s_g_plas_p_iueg]

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[SDDDRO]

[quote=« fr4n_ço1s, id: 1415295, post:9, topic:125783 »]pour ma part je suis un viandard qualitatif:
que du bon, et du local (viande et charcuterie achetées régulièrement à la ferme)
et quand mon frigo est vide de ces bonnes victuailles, je deviens végétarien

en tout cas j’ai définitivement banni les jambons, knacks ou steak sous cellophane, ainsi que les hotdogs, croque-monsieur et autres jean-bombeur[/quote]

Décidément… Même série d’avatars, même goûts automobiles, mêmes choix alimentaire, il doit y avoir un lien entre provenance géographique et mode de vie.
Je dois en être à une ou deux portions de viande dans la semaine : quand je peux en avoir de la bonne et la payer.
Par contre, niveau laitages, je dois faire exploser les statistiques, j’ai renoncé à compter.

[fr4nco1s]

@SDDDRO

niveau laitages, je dois faire exploser les statistiques, j’ai renoncé à compter.

de même,
les origines géographiques doivent y être pour quelque chose!
(quant au troisième avatar, même s’il n’a pas les mêmes origines géographique, il doit être un peu sur la même longueur d’onde…)

[FlicFlac]

Poulet, bacon ou oeuf 3/4 fois par semaine au petit dej. Pour les autres repas s’il y a viande c’est plutôt blanche ou poisson.

Il faudrait que je lorgne du côté du tofu. L’autre jour ma blonde a fait un chili en remplaçant le boeuf par du tofu haché, sans rien me dire. Je n’y ai vu que du feu.