C’est pas plutôt l’inverse? Les trucs bof au niveau de la mer (genre sachet de pate/riz tout prêt) sont tout de suite meilleurs en altitude, quand tu as faim et que tu les a trimballé toute la journée dans ton sac.
Plats trop salés dans certains refuges
Et l’étape suivante ce serait d’avoir une loi qui rend obligatoire des menus végétariens, puis halal, puis kasher?
Dans certaines prisons suisses on sert de repas spéciaux pour certaines religions. C’est pas le luxe ça (en plus au frais du contribuable évidemment)?
Faudrait déjà savoir si c’est systématiquement trop salé ou un coup de malchance. Après il est vrai qu’il est plus facile de rajouter du sel que d’en enlever.
Pour la petite histoire, les entreprises spécialisées dans les additifs font actuellement de la recherche pour développer des produits chimiques permettant de diminuer la quantité de sel. Donc en gros on diminue la quantité de sel mais pour compenser son effet « exhausteur de saveur » on rajoute des trucs chimiques en plus. Ce sera écrit en gros sur les emballages qu’il y a moins de sel mais il faudra prendre la loupe pour déceler les nouveaux additifs.
Les gardiens et gardiennes de refuges sont trés compréhensifs et quand on leur demande un menu sans porc il n’y a pas de problème.
[quote=« technologue, id: 1163770, post:20, topic:109799 »]
[quote=« refuge, id: 1163406, post:1, topic:109799 »]J’étais dans un refuge suisse récement.
Cuisine trop salée, pourquoi ?
- Incompétence du cuistot ?
- Volontaire pour obliger les gens à acheter
des boissons?
Que faire ?
Sans doute demander au cuistot de ne pas saler les plats avant …
ou bien venir avec son réchaud ?
autre solution : dormir dans la vallée: on dort mieux et on mange mieux
et c’est le même prix parfois.
Des avis?[/quote]
Une explication possible: Les aliments paraissent plus fade au fur et à mesure que l’on prends de l’altitude.
Le sel, agissant comme un exhausteur de gout, permet d’augmenter la valeur gustative des aliments.
Pour avoir mangé mes flocons d’avoine bouilli à plus de 5000m, je peux dire qu’effectivement c’est pas très appétissant (je vous l’accorde, c’est déjà pas très appétissant tout court).
Donc du coup, le cuistot sale beaucoup, et peut être un peu trop.
Ce phénomène de gout est également observé en apesanteur par les astronautes qui ont des plats bien plus épicé qu’au sol.
t[/quote]
C’est délicieux les flocons d’avoine (avec du lait et un peu de confiture, pas à l’eau naturellement) !
Je ne vois pas en quoi les régimes alimentaires particuliers sont dérangeant du moment que les personnes concernées préviennent avant, le gardien peu alors leur dire si c’est possible ou non et leur permettre d’apporter leur repas au besoin.
Par contre le clampin qui se pointe au moment du repas et demande un truc sans gluten / viande / choux fleur / porc il est normal qu’il se fasse envoyer chier.
[quote=« etoile, id: 1163865, post:21, topic:109799 »]
C’est pas plutôt l’inverse? Les trucs bof au niveau de la mer (genre sachet de pate/riz tout prêt) sont tout de suite meilleurs en altitude, quand tu as faim et que tu les a trimballé toute la journée dans ton sac.[/quote]
Oui c’est bien vrai, mais si tu es affamée au bord de la mer après 25km de marche, ils te paraitront certainement tout aussi bons !
Bivouaquer et faites votre assaisonnement ou alors restez chez vous et faites du tricot. Quel troll à la con.
.
[quote=« Alexandre, id: 1163919, post:28, topic:109799 »]
- 100
Mais pourquoi on le lit, alors ?[/quote]
Des fois, çà gonfle et çà explose.
Et histoire de dire une connerie avant d’aller au boulot.
[quote=« Belle et mince, id: 1163886, post:22, topic:109799 »]Et l’étape suivante ce serait d’avoir une loi qui rend obligatoire des menus végétariens, puis halal, puis kasher?
Dans certaines prisons suisses on sert de repas spéciaux pour certaines religions. C’est pas le luxe ça (en plus au frais du contribuable évidemment)?[/quote]
Du grand vitton
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Posté en tant qu’invité par CH:
[quote=« Belle et mince, id: 1163886, post:22, topic:109799 »]
Dans certaines prisons suisses on sert de repas spéciaux pour certaines religions. C’est pas le luxe ça (en plus au frais du contribuable évidemment)?[/quote]
Non, pas du luxe : ça s’appelle du respect.
Vitton ne connait pas se terme.
Ce n’est pas douteux mais physiologique.
Le rôle du sodium dans l’organisme est bien connu et l’apparition des problèmes musculaires et crampes d’efforts sont dus en grande partie aux pertes minérales par transpiration.
Il est donc souhaitable de reconstituer les réserves, sans excès bien sûr.
Dans la mesure où l’inverse est vrai
Globalement, les excès, si il ne sont pas trop importants, tu les pisseras.
Là on parle de détenus, de personnes que l’on doit réinsérer dans la société.
Donc si tu veux pas qu’ils aient encore plus la haine en sortant, il est quand même souhaitable, de leur témoigner un peu de respect, même si ils ne le méritent pas.
Je me disais aussi, le post manquait d’un peu de sel, mais avec l’arrivée de Bonoboin, le post risque d’être épicé. 
« En Inde, tu peux manger épicé. Pas en même temps, hein! » Coluche
Pas mal.
Suis je à se point sulfureux?
Posté en tant qu’invité par Carduelis carduelis:
Présentement tu es plutôt chloruredesodiumeux