Posté en tant qu’invité par Jocelyne:
Bonjour à vous toutes,
Pouvez-vous me donner la recette du boeuf en daube.
Merci d’avance !
Art culinaire
Posté en tant qu’invité par lili M:
pas avant la froidure de l’ hiver na !!! au régime salades composées
slurp j’ai la recette sous les yeux… hummmm j’en baaaave
bon allez que les ingrédients pour un boeuf braisé.
1kg de boeuf
1/2 pied de veau
3 c à soupe dh’uile
2 oignons
1 dl de vin blanc sec
1c à soupe de cognac
1 kg de carottes
sel poivre
bouquet garni
cuisson 3h
et une daube pour la trois
1 kg de boeuf
100g de lard
3 c à soupe d’huile
1 oignon
sel poivre persil haché
Marinade
1/2 lde vin blancsec ou rouge
2 c à soupe d’huile
1 oignon
1 gousse d’ail
2 carottes
bouquet garni
cuisson 3h
ouf !!! merci lili M tu m’inviteras j’espère ???
Posté en tant qu’invité par Singularis Porcus:
pour le vin, plutôt du rouge, et pas du trop mauvais: ça mérite!
3h de cuisson, c’est un minimum!
le top, c’est d’en faire une grosse marmite (en fonte, la marmite, ça mérite aussi…), et de se remettre un coup de réchauffé le lendemain!
et c’est encore mieux avec du sanglier…
dans le cochon, tout est bon… et finalement, dans le chasseur, y’a pas que du mauvais!!!
miam!
Posté en tant qu’invité par echodesmontagnes:
Et si tu cuit tout celà dans la cheminée j’aimerais savoir où celà se passera
Posté en tant qu’invité par liliM:
et pioupa …tu n’as pas vu ce post une recette de liliM c’est sur que cela prend plus de temps que des pâtes dés fois que je fasse naître un passion en tout les cas la miss Jocelyne est une ingrate elle n’a pas dénier dire merci pour l’info
Posté en tant qu’invité par Pioupa:
Merci LiLi Moutarde… ton nom était déjà prédestiné à ce post 
Mais euhhh c’était quoi déjà le 1er ingrédient…
mon stylo L’est ou ?.. j’ai perdu mon stylo… dommmmmmageeeee :-p