Posté en tant qu’invité par alain 38:
i : sujet déplacé du bistrot vers le forum « médecine et entraînement »[/i]
Afin d’optimiser une prochaine recette de barre énergétique maison je propose à ceux et celles qui seraient tenté-es d’entrer dans le processus d’expérimentation d’une barre énergétique maison de me rejoindre dans l’aventure de l’évaluation de cette nouvelle recette ( à base de céréales germées )
Ce que j’attends des testeurs et testeuses :
1. une évaluation de la réalisation
facilité/difficulté en terme d’achat des produits
facilité/difficulté en terme de préparation
2. une évaluation sur l’aspect organoleptique
aspect
consistance
goût
[b]
- une évaluation en terme de digestibilité [/b]
à partir de 4 tests sur la fenêtre d’utilisation , après une absorption à :
30’ - 1h - 1h30 - 2h
[b]
- une évaluation en terme d’efficacité (*)[/b]
sur des effort se situant entre 2 et 4h avec quelques passages en forte intensité (maxi 1/3 du temps)
sur des efforts se situant sur la fourchette 4h - 8 h
sur des efforts d’ultra longue distance
(*) En fonction de sa pratique sportive chaque testeur ou testeuse pourra choisir une seule de ces fenêtres d’utilisation
L’objectif de chaque testeur est de s’impliquer dans un processus d’expérimentation avec le plus de rigueur et de pertinence sur l’évaluation.
Lorsque la recette sera optimisée elle sera ensuite en libre accès sur internet avec le nom des testeurs et testeuses s’ils le souhaitent .
Pour info je lance cette proposition sur d’autres forums « spécialisés » sur d’autres disciplines sportives pour diversifier les retours d’évaluation :
Alain
