A toutes celles et ceux qui le souhaitent je vous propose d’intégrer une équipe de testeurs pour une nouvelle recette maison de concentré énergétique avec une ergonomie d’utilisation que je n’avais pas encore travaillé.
Il s’agit d’ un nouveau concentré énergie longue durée en version liquide ( ce ne sera pas un gel ; le but est de stocker la préparation concentré dans une petite bouteille plastique et diluer ainsi la préparation au fil de la journée avec de l’eau )
utilisation : course longue en montagne , journée non stop grimpe falaise, VTT, ski de rando , trail …
La phase de test va démarrer le 1 septembre
4 grands items d’évaluation sont retenus pour la validation de la recette :
> la conception : facilité de fabrication /coût de revient / conservation
> les aspects organoleptiques ( goût/texture/ aspect )
> la digestibilité du produit
> l’efficacité nutritionnelle en comparaison à ce qui est proposé en « équivalent » sur le commerce
L’équipe de testeurs sera élargie pour inclure un panel le plus grand possible de sportifs typés activités sportives d’endurance
coureurs de CAP route
coureurs de trail
cyclistes route
cycliste VTT
skieurs alpinistes
spécialistes d’ultra mérathlon en kayak
triathlètes
etc …
Chacun et chacune des testeurs et testeuses apportera son évaluation sur les différents items .
Une liste de diffusion sera mise en place pour des échanges afin de se placer sur une dynamique d’échange
contact :
alain.roche@neuf.fr
titre de votre mail :
test concentré énergie longue durée
Une fois validée la recette sera ensuite placée sur internet en y indiquant les noms des testeurs .
Alain
