Posté en tant qu’invité par Bergia Estelle:
ETUDE SUR L’UTILISATION DES PRODUITS LYOPHILISES :
Je suis élève en BTS diététique et, dans le cadre de la rédaction de mon mémoire, je dois mener à bien un projet de réflexion personnelle. Mon but est de réaliser une étude comparative entre des pique-niques et les produits lyophilisés proposés aux sportifs. Pour cela il m’est nécessaire de connaître votre avis sur ces produits afin de mieux comprendre les différents avantages et/ou inconvénients de ceux-ci. Votre participation me sera d’une aide indispensable, je vous remercie d’avance de me répondre à j.bergiaatworldonline.fr
- Consommez-vous des plats préparés lyophilisés ?
a] OUI b] NON
- Si oui, à quelles occasions ?
a] Randonnée
b] Sports en eaux vives
c] Alpinisme
d] VTT
e] Autre (précisez)
- À quelle fréquence consommez-vous ces produits ?
a] Une à plusieurs fois par semaine
b] Une à plusieurs fois par mois
c] Une à plusieurs fois par an
- Vous arrive-t-il de les utiliser à plusieurs repas de suite ?
a] OUI b] NON
- Si oui, sur quelle durée ?
a] 2 repas
b] 3 repas
c] 4 repas
d] 5 repas
e] 6 repas
f] 7 repas
g] plus (précisez)
- Pour quel(s) repas les utilisez-vous ?
a] Déjeuner b] Dîner c] Les deux
- Vers quel type de préparations vous orientez-vous? (Plusieurs réponses possibles)
a] Féculents b] Poisson et féculents c] Poisson et légumes
d] Légumes e] Viande et féculents f] Viande et légumes
- Après un repas composé uniquement de ces produits êtes-vous rassasié ?
a] OUI b] NON
- Si non, par quoi les complétez-vous ? (Plusieurs réponses possibles)
a] Produits laitiers
b] Fromages
c] Fruits
d] Biscuits
e] Autre (précisez)
- Quel est votre avis sur l’aspect pratique de ces produits concenant :
(a] Pas pratique b] Pratique c] Très pratique)
10A ) le mode d’utilisation (mode d’emploi) ?
10B ) le transport ?
10C ) l’emballage / le conditionnement ?
10D ) la facilité d’achat ?
- Quel est votre avis sur le prix de ces produits ?
a] Peu cher b] Cher c] Très cher
- Que pensez-vous de leurs qualités concernant :
a] Mauvais b] Bon c] Excellent
12A) le goût ?
12B) la texture ?
12C) l’aspect visuel ?
12D) le parfum ?
- Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous ?
a] 15-20 ans
b] 20-40 ans
c] 40-55 ans
d] 55-60 ans
e] plus de 60 ans
- Etes-vous
a] Une femme b] Un homme ?
- Quelle est votre situation professionnelle ?
a] Fonctionnaire
b] Ouvrier / employé
c] Cadre
d] Sans emploi
e] Retraité
f] Etudiant
- Dans quelle région habitez-vous ? (Précisez)
[%sig%]