Plats lyophilisés

Posté en tant qu’invité par philippe:

Salut,

Je voudrais votre avis sur les plats lyophilisés.
Qu’est ce qui est bon et qu’est ce qui est très mauvais ?
Est-ce en général suffisant pour un repas ?
Dans quel magasin à Chamonix peut-on trouvé un assortiment complet ?

Merci de vos réponses.

Phil

Posté en tant qu’invité par Olivier:

J’en ai essayé pas mal, mais il y a déja quelques années.

Ca suffit pour un repas principal, mais il faut quand même ajouter une soupe et un dessert (barre céréale…)

Mes préférences allaient vers les lyophylisés de la marque Décathlon, plus simple mais vraiment pas mal. Les autres marques essaient souvent de faire trio compliqué et du coup c’est moyen.

J’ai pas mal aimé tout ce qui est au curry, le boeuf pâte en sauce, les plats au poisson.
Il faut éviter les parmentiers qui sont très sec (quelque soit la marque) et manquent de sel.
Les couscous sont aussi asez moyen. En général les plats en sauce sont pas mal et assez relevé, les riz aussi sont bons.
Mais maintenant je trouve quand même ces plats assez cher, et je consomme plutot des plats déshydraté que tu peux trouver en super marché, type nouilles chinoise, sachet de céréales Ebly, mousselines…
Le gout est un peu moins bon, mais le rapport qualité prix est vraiment top !

Olivier

Posté en tant qu’invité par Sylvain:

Après avoir pu en tester pas mal en Alaska (pas assez parce qu’on en a ramené bcp !!), je dirai que les « Knorr » sont plutôt pas mal et qu’associé à un dessert lyophilisé aussi ça va bien.
ceux qu’on a préféré : purées, hachis Parmentier, paella, purée de pois et endessert les compotes sont bonnes…
Les Petit Dej passent bien aussi.

Très mauvais : omelette !

Achats faits au Vieux Campeur.

Posté en tant qu’invité par Sylvain:

Si ça t’interresse, je peux regarder ce qu’il nous reste et te faire un bon prix.