La fin du gras jaune

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La suite du gras jaune
La suite de la suite du gras jaune

la fin du gras jaune

Assis sur un gros caillou, Jean-Pierre découpe une large tranche de fromage.

  • E’m bòs balha pa, tà ’ t prégo (2)
  • U gran troç ou u pétit ? (3)

Le béarnais tient toute sa place au milieu du brouhaha espagnol.

Je déballe le contenu de mon sac et en tire du pain, un deuxième couteau, une cuillère, un lance pierre et la bouteille.
Vient alors le pâté de belle-mère.
C’est mon petit plaisir.
Le bocal de verre a beau peser un peu lourd, son contenu mérite toute notre attention.
Un subtil mélange de viandes locales assaisonnées de poivre, un petit bout de piment d’Espelette qui lui donne une nuance orangée, et une feuille de laurier compose le trésor de mon repas.

Le pâââté de belle-mère est le meilleur pâté du monde. Sans comparaison aucune.
Je le préfère même à un bon foie gras emmené en cachette sur un sommet pyrénéen.

Discrètement, je sors une autre boite du sac.
Surveillant mon beau-père du coin de l’œil, je m’attaque à la boîte de foie gras apporté pour l’occasion. Triomphalement, je tends ma surprise à Jean-Pierre.
Il attrape la boîte, se coupe u gran troç (vous parlez béarnais maintenant aussi bien que moi) de foie gras et le tartine sur son pain :

  • merci.

Et oui. Pas d’étonnement. Pas d’extase. Il est vrai qu’en Béarn on a le caoutchouc facile. On dégoupille pour un rien. On fait sauter la capsule, on tartine le gras jaune et on se laisse aller à des plaisirs défendus par la morale…

  1. Veux-tu me donner du pain s’il te plaît?
  2. Un grand morceau ou un petit?
  3. il n’y a pas de petit 4.
  4. non, pas de 5 non plus.
  5. il va vraiment falloir arrêter de lire les conneries notées en bas de cette page.
  1. tu l’as tutoyé le beau papounet ?

ben non, j’ai pas osé.

et il ne me le propose toujours pas …

zut.

Héhé, bel exemple de « montagne épicurienne »…tu possèdes vraiment l’art d’associer paysages de rêve et bonne ripaille !!
Ça me rappelle la divine surprise « citronnée » que tu as tirée de ton sac l’aut’soir devant la Meije éclairée par la lune, inoubliable !!

on est tout de suite plus léger à la descente après ça, non?

ça craint si t’as les mains qui glissent sur le machard !!!

le gras, ça n’adhère pas trop à ce qu’on m’a dit …

:wink:

[quote=Visse]Héhé, bel exemple de « montagne épicurienne »…tu possèdes vraiment l’art d’associer paysages de rêve et bonne ripaille !!
Ça me rappelle la divine surprise « citronnée » que tu as tirée de ton sac l’aut’soir devant la Meije éclairée par la lune, inoubliable !![/quote]
Visse, je t’ai déjà dit que c’était citronelle !! Et pas citronée !..:mad:

:lol:

Merci Quent pour cette belle histoire. Un dimanche matin alors que le beau temps n’est pas au rendez-vous, ça fait du bien.

A bientot.

oui mais lentement
on s’en fout…

[quote=Verveine®][quote=Visse]Héhé, bel exemple de « montagne épicurienne »…tu possèdes vraiment l’art d’associer paysages de rêve et bonne ripaille !!
Ça me rappelle la divine surprise « citronnée » que tu as tirée de ton sac l’aut’soir devant la Meije éclairée par la lune, inoubliable !![/quote]
Visse, je t’ai déjà dit que c’était citronelle !! Et pas citronée !..:mad:

:lol:[/quote]
Té c’est dingue, ça, j’avais une voisine (je dis bien j’avais car la voisine en question a émigré à Vienne) qui me répétait sans cesse la même chose. Mais « citronelle », ça le fait pas marketinguement parlant, ça fait penser à la pommade anti-moustique, tandis que « citronnée », ça fait penser à la pureté du produit vaisselle.

depuis quand tu t’y connais en vaisselle toi?
je t’ai toujours vu manger avé les doigts